Jedzenie pistacji nie wpływa na naszą dietę i jest cennym źródłem dobrego samopoczucia i zdrowia dla naszego organizmu.
Często błędnie uważa się, że garść pistacji sprawi, że zjemy zbyt wiele kalorii i że mogą być szkodliwe w diecie odchudzającej. Z pewnością nie możemy przekroczyć, ale jest to reguła, która ma zastosowanie do wszystkiego, ponieważ każde jedzenie spożywane w dużych dawkach nie jest zbyt dobre dla naszego zdrowia.
Ale pistacje, jeśli zostaną przyniesione do stołu w odpowiedniej ilości, pozwalają nam wypełnić szczególnie skuteczne elementy dla zdrowia naszego ciała, pozostając w formie.
Powszechnie wiadomo, że suszone owoce łuskane są sprzymierzeńcem dla naszego zdrowia, wystarczy pomyśleć o migdałach i orzechach włoskich lub produktach, których nigdy nie powinno zabraknąć w naszej diecie, ale dobrze jest wiedzieć, że pistacje mają najmniej negatywny wpływ na nasze pragnienie schudnięcia. W rzeczywistości są pożywne, ale mają niską kaloryczność . Wśród wszystkich suszonych owoców są najbardziej „chude”, ponieważ są szczególnie bogate w białko, a ich tłuszcze są dobre i dobre dla Ciebie.
W szczególności pomagają regulować poziom cholesterolu, ponieważ są bogate w jednonienasycone kwasy tłuszczowe. Spożywanie pistacji pomaga chronić nas przed chorobami sercowo-naczyniowymi, właśnie poprzez obniżenie cholesterolu, który nie jest dobry dla naszego organizmu (typu LDL) i podniesienie dobrego (HDL). Następnie są bogate w witaminy: w szczególności A, niektóre z grupy B, C i E. W pistacjach jest również wiele soli mineralnych, takich jak fosfor, magnez i wapń.
Ważne jest, aby wybrać je w niesolonej wersji, co czyni z nich doskonałych sprzymierzeńców, aby powstrzymać nadciśnienie. Są również bogate w błonnik i dlatego są przydatne do zwalczania problemów związanych z leniwym jelitem, takich jak zaparcia.
Z kalorycznego punktu widzenia należy zawsze pamiętać, że to nadmiar jest największym wrogiem naszej diety . Pistacje spożywane w odpowiedniej dawce (około 30 gramów dziennie, co stanowi 170 Kcal) dają nam niezbędną energię, nie powodując problemów dla naszej talii.