Sushi i sashimi: wszystkie różnice
Schudnij i wróć do formy, ale bez poświęcania smaku: jest to możliwe dzięki diecie sushi.
Japońska kuchnia od zawsze charakteryzowała się lekkimi i lekkostrawnymi potrawami na bazie ryb, świeżych warzyw i ryżu - dokładnie to, czego potrzeba, aby schudnąć! Dieta sushi jest bardzo prosta i jest idealna dla wszystkich fanów sashimi, hosomaki i nigiri . Jak to działa Zacznij dzień od zjedzenia „zachodniego” śniadania opartego na błonniku i całych węglowodanach, ale w towarzystwie dobrej filiżanki zielonej herbaty, idealnej do spalania tłuszczu i potrząsania metabolizmem.
Na lunch zamiast sashimi. Surowe ryby są idealnym pożywieniem dla tych, którzy chcą schudnąć, ponieważ zawierają bardzo mało kalorii, sycą i są bogate w Omega 3, kwasy tłuszczowe, które przeciwdziałają działaniu wolnych rodników i chronią przed chorobami. Dietetycy doradzają im głównie dlatego, że są bardzo dietetyczni: porcja tuńczyka zawiera tylko 90 kalorii, podczas gdy łosoś ma około 40 kalorii .
Towarzysz im z warzywami gotowanymi na parze, jak w japońskiej tradycji i nadziewanymi bułkami z wodorostów. Te ostatnie są smaczne i niskokaloryczne, nadzienie ryżu, mango, ryb i awokado w rzeczywistości zapewnia tylko 100 kalorii. Podczas kolacji postaw na zupę miso, przygotowaną przez fermentację soi i soli morskiej, z jęczmieniem lub ryżem. Ta rozkosz kuchni japońskiej ma bardzo wysoką moc nasycającą i zawiera tylko 198 kalorii na 100 gramów. Podczas posiłku możesz również zafundować sobie trochę hosomaki na bazie wodorostów nori z różnymi nadzieniami. Na przykład ten z korniszonami ma tylko 15 kalorii, a jeśli wolisz tuńczyka, weźmiesz tylko 20.
Wreszcie nie zapomnij o sosach. Banany sojowe, bogate w sól, są wypędzane zamiast wasabi, bogate w przeciwutleniacze i substancje spalające tłuszcz oraz imbir, źródło potasu i magnezu, przydatne do wzmocnienia układu odpornościowego.