Dieta TLC to ścieżka dietetyczna zaprojektowana w celu obniżenia poziomu złego cholesterolu i ogólnie promowania zdrowia sercowo-naczyniowego.
Skrót terapeutycznych zmian stylu życia, został opracowany przez naukowców z National Institute of Health, głównej agencji amerykańskiego Departamentu Zdrowia. Ta dieta zaleca maksymalne spożycie energii w wysokości 2500 kalorii dziennie dla mężczyzn i około 1800 dla kobiet.
Innym ważnym wskazaniem do rozważenia jest ograniczenie spożycia tłuszczów nasyconych. Zgodnie z parametrami Narodowego Instytutu Zdrowia nie powinny przekraczać 7% kalorii przyjmowanych codziennie . Jeśli chodzi o żywność, którą należy wyeliminować, można do niej zaliczyć czerwone mięso, masło, fast food, mleko pełne . Schemat diety TLC zaleca również umiar z alkoholem, co jest ryzykowne ze względu na poziom trójglicerydów.
Jeśli chodzi o żywność, którą można spożywać, dieta TLC wymaga spożywania 2/4 porcji owoców dziennie. Z drugiej strony warzywa powinny mieć co najmniej 3, a maksymalnie 5. Program pozostawia również miejsce na konsumpcję ryżu, chudego mięsa (głównie drobiu) i niskotłuszczowych produktów mlecznych.
Hipotetyczny dzień można rozpocząć od śniadania z filiżanką półtłustego mleka - nawet filiżankę herbaty jest w porządku - w towarzystwie kromki pełnoziarnistego chleba, na który można posmarować łyżeczkę miodu. Jako poranną przekąskę możesz zamiast tego wybrać około 200 gramów owoców.
Lunch to właściwy czas na przyniesienie do stołu zielonej sałatki / talerza warzyw gotowanych na parze i, aby zaspokoić zapotrzebowanie na węglowodany, talerz brązowego ryżu lub orkiszu. Kluczem jest nie przesadzanie z olejem (optymalnie byłoby trzymać go w odległości dwóch łyżek stołowych) i dodać trochę przyprawy z boku. W ten sposób danie jest aromatyzowane i wypełnione przeciwutleniaczami.
Jako przekąskę po południu jogurt o niskiej zawartości tłuszczu jest bardzo dobry, a na obiad można orientować się na jajko w towarzystwie małych przyprawionych warzyw. W tym przypadku węglowodanowa porcja posiłku może zawierać kromkę razowego chleba.
Dieta TLC, która zaleca zwiększenie poziomu steroli roślinnych i błonnika w przypadku, gdy poziom złego cholesterolu nie spadnie po 6 tygodniach, należy rozpocząć dopiero po konsultacji z lekarzem.