Jak możesz odmówić koktajlowi, być może wypitemu z dobrymi przyjaciółmi na panoramicznym tarasie lub przy basenie? Z pewnością następnego dnia nie będzie przyjemnie radzić sobie z kacem, bez uwzględnienia faktu, że alkohol ma szkodliwy wpływ na zdrowie. Rozwiązanie? makiety, smaczne i orzeźwiające napoje jak koktajle, ale całkowicie bezalkoholowe.
Nazwa pochodzi od połączenia słowa koktajl z próbą, angielskiego słowa oznaczającego „fałszywy”: a makieta jest właśnie tym, „fałszywym” koktajlem. Mogą to być reinterpretacje klasycznych napojów lub całkowicie oryginalne mieszanki, ważne jest to, że są całkowicie bezalkoholowe. Bez usuwania smaku zyskujesz zdrowie.
Dzięki makietom nie tylko ograniczasz szkody spowodowane alkoholem - często są one zaprojektowane tak, aby przynosić korzyści zdrowotne. Istnieją mieszanki, które wykorzystując właściwości owoców i warzyw mogą mieć działanie detoksykacyjne, energetyzujące lub wyszczuplające .
Głównymi bohaterami makiet są owoce : od owoców cytrusowych po ananasa, od jagód po granat. Można również stosować warzywa, takie jak marchew, seler lub ogórki, aromatyczne zioła, takie jak bazylia lub mięta, przyprawy, takie jak kurkuma lub imbir. Bardzo popularna jest również woda kokosowa i zielona herbata, często używane jako baza do miksowania. Liczy się kreatywność i staranne mieszanie różnych składników, aby zrównoważyć smaki i znaleźć właściwą równowagę między słodyczą a kwasowością.
Nie możesz zrezygnować z mojito ? Po prostu zastąp piwo imbirowe rumem, a otrzymasz wersję bezalkoholową. Jeśli zwariujesz na punkcie daiquiri, włóż truskawki do blendera z lodem. Kiedy uzyskasz idealną granitę, rozciągnij ją tonikiem. Smacznym pomysłem jest muł jeżynowy: aby go przygotować, po prostu połącz jeżyny z sokiem z cytryny, łyżeczką ekstraktu waniliowego i miodem. Shekera wszystko i rozciągnij wodą. Daj upust swojej wyobraźni … kpiny cię przekonają!