Pokarmy bogate w kwas liponowy do usuwania cukrów
Smaczny i wszechstronny w kuchni czerwony radicchio jest bohaterem diety, która spuszcza powietrze z brzucha i czyści jelita grubego i jelita .
Ta żywność jest bogata w właściwości odżywcze i idealnie nadaje się do przywracania formy ze smakiem . W rzeczywistości czerwony korzeń radicchio zawiera bardzo mało kalorii (100 gramów dostarcza tylko 15 kcal) i jest bogaty w korzystne dla organizmu składniki odżywcze. Niewiele białek, tłuszczów i węglowodanów, dużo potasu, fosforu, sodu, magnezu, wapnia i witamin przekształcają korzeń radicchio w prawdziwy koncentrat dobrego samopoczucia.
Co wyróżnia to warzywo? Zwłaszcza wysoka zawartość błonnika pokarmowego, równa 3% jego masy. Radicchio promuje zatem transport jelitowy, oczyszcza okrężnicę i poprawia samopoczucie w przewodzie pokarmowym, sprzyjając trawieniu . Określony przez ekspertów jako „żywność funkcjonalna” czerwony korzeń radicchio jest doskonałym źródłem fitosteroli i polifenoli, silnych przeciwutleniaczy, które kontrolują poziom cholesterolu we krwi.
Jego gorzki smak jest spowodowany przez kwas korowy, substancję, która oczyszcza organizm poprzez działanie detoksykacyjne. Nie tylko: radicchio przeciwdziała również zatrzymywaniu wody i tworzeniu się cellulitu. Polecany jest w przypadku nadwagi, problemów jelitowych, chorób sercowo-naczyniowych i zwyrodnieniowych, anemii i cukrzycy.
Wreszcie, wysokie spożycie witaminy C jest szczególnie przydatne dla dobrego funkcjonowania układu odpornościowego, oczyszcza wątrobę, wspomaga diurezę i ma niewielki efekt przeczyszczający.
Jak działa dieta radicchio? Aby w pełni wykorzystać moc tego warzywa, wystarczy włożyć je do niskokalorycznej diety . Zacznij dzień od szklanki ciepłej wody i cytryny, aby oczyścić ciało. Pół godziny później wypij filiżankę zielonej herbaty z pełnymi ziarnami, sezonowymi owocami i jasnym białym jogurtem. Podczas lunchu przynieś do stołu talerz pełnoziarnistego spaghetti z czerwonym radicchio i kostkami odtłuszczonej surowej szynki, któremu towarzyszy zielona sałatka z pomidorami. Kolacja z grillowanym czerwonym radicchio i kurczakiem doprawionym aromatycznymi ziołami. Zakończ dzień infuzją kopru włoskiego, aby w razie potrzeby osłodzić łyżką miodu z akacji.