Kto nigdy nie jadł i nie doceniał tostu z awokado ? Jeśli zaliczasz się do kategorii kobiet, które zwykle spożywają ten pokarm, masz dla Ciebie świetną wiadomość: awokado powoduje utratę wagi.
Zapomnij na chwilę o powszechności, która postrzega awokado jako „gruby” owoc. Potwierdzenie, że informacje te są nieprawidłowe, pochodzi bezpośrednio z badania przeprowadzonego przez Center for Nutrition Research of Illinois Institute of Technology, opublikowanego w czasopiśmie naukowym Nutrients .
Naukowcy przeprowadzili to badanie na 31 dorosłych, którzy mieli problemy z wagą, a podczas badań osoby te przyjęły awokado jako substytut najczęstszych węglowodanów: wyniki były zaskakujące.
Zauważono, że posiłki oparte na awokado natychmiast wywołały większe poczucie sytości i zadowolenia ze świeżo spożywanego jedzenia. Co ważniejsze, naukowcy zauważyli, że w żywności tej nastąpiło znaczne zmniejszenie skoków poziomu insuliny i cukru we krwi.
Oznacza to, że przyjmowanie tego owocu w odpowiednich ilościach zmniejsza ryzyko cukrzycy i chorób układu krążenia.
Na zakończenie tych badań amerykańscy uczeni stwierdzili, że wprowadzenie zbilansowanej diety awokado do zdrowej diety może mieć duży wpływ zarówno na zarządzanie głodem, jak i kontrolę metaboliczną.
Oprócz wyników tych badań możemy dodać wszystkie właściwości i zalety tego owocu. Awokado jest w rzeczywistości bogate w tłuszcze roślinne, zwłaszcza tłuszcze jednonienasycone, przydatne do utrzymania zdrowego serca.
Jego miazga zawiera także szereg składników odżywczych przydatnych dla zdrowia naszego organizmu, w tym witaminę B9, witaminę K1, witaminę C i witaminę E oraz ponownie potas i karotenoidy .
Dlatego pozytywny wpływ awokado na nasze samopoczucie jest wiele. Oprócz tych, które wpływają na sytość i metabolizm, o których już wspomniano powyżej, istnieje wiele innych.
Ten egzotyczny owoc, jeśli jest spożywany regularnie, podnosi dobry cholesterol i zmniejsza zły, zwalcza stany zapalne, a zatem pomaga zapobiegać stanom zapalnym stawów, zwiększa pożądanie seksualne i chroni oczy przed zwyrodnieniem plamki żółtej i stresem oksydacyjnym dzięki ilości luteiny obecnej w owocu.