Napoje bez kalorii zwiększają ryzyko udaru mózgu. Ujawniają to nowe badania naukowe, które oskarżają te produkty dietetyczne często stosowane przez tych, którzy chcą schudnąć.
Wiele osób na diecie decyduje się spożywać napoje bez kalorii w nadziei, że nie przytyje, ale nawet nie zrezygnuje ze smaku. Szkoda jednak, że nauce udało się wykazać daremność tych produktów, co nawet zwiększyłoby ryzyko zachorowania na choroby sercowo-naczyniowe i udar.
Badanie zostało przeprowadzone na próbie kobiet po 50. roku życia analizowanych przez ponad dziesięć lat przez ekspertów Albert Einstein College of Medicine w New York Bronx pod kierunkiem dr Yasmin Mossavar-Rahmani. 81 714 wolontariuszy, którzy wzięli udział w badaniu, było w wieku od 50 do 79 lat i niedawno weszło w okres pomenopauzalny.
Naukowcy ograniczyli się do rozważenia swojego zdrowia i nawyków żywieniowych w ciągu 12 lat. Wynik? Kobiety, które spożyły dwa lub więcej napojów bez kalorii, były o 31% bardziej narażone na udar i o 29% częściej cierpiały na choroby serca . Najsłabszą grupą wśród uczestników okazały się kobiety afroamerykańskie.
Badania, niedawno opublikowane w czasopiśmie naukowym Stroke, wzbudziły wiele kontrowersji. Z pewnością podkreśla problem, który do tej pory był ignorowany, szczególnie przez osoby, które wybierają napoje bez kalorii, aby uniknąć otyłości . W rzeczywistości badanie nie wykazało związku przyczynowego między sztucznymi środkami słodzącymi i barwnikami a chorobami układu krążenia, ponieważ były to badania „wyłącznie obserwacyjne”.
Mimo to te wczesne badania doprowadziły ekspertów do zbadania problemu i podjęcia próby lepszego zrozumienia konsekwencji tych substancji dla organizmu. Poprzednie badania wykazały już związek między niskokalorycznymi napojami a niektórymi chorobami, takimi jak udar, cukrzyca typu 2 i zespół metaboliczny, pokazując, w jaki sposób te pokarmy są tak szkodliwe jak napoje słodkie.