Dieta, najlepsza 5 w 2022-2023 r
Przez długi czas dietetycy twierdzili, że - aby schudnąć - należy wyeliminować tłuszcz, a przede wszystkim spożywać węglowodany. Ale takie reżimy dietetyczne często okazały się porażką.
Dieta Montignac, dieta o niskim indeksie glikemicznym, która obiecuje zrzucić 4-5 kg miesięcznie i poprawić zdrowie , zaczyna się od zupełnie innej przesłanki. W rzeczywistości ta dieta jest skierowana do osób, które chcą zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, które chcą zapobiec wystąpieniu cukrzycy i schudnąć w sposób skuteczny i trwały.
Ponad 25 milionów ludzi na całym świecie przystąpiło do diety Montignac. Nazwany na cześć nazwy swojego wynalazku (Michel Montignac, który dwadzieścia lat temu zidentyfikował zmiany dawki insuliny jako przyczynę przybierania na wadze, i wprowadził koncepcję wskaźnika glikemicznego stosowanego po raz pierwszy w diecie), więcej niż dieta w znaczeniu tego słowa, jest to zbilansowana i nieograniczająca dieta . Prowadzi to do zmiany nawyków żywieniowych. Zmiana, która jest korzystna nie tylko dla budowy ciała, ale także dla serca.
Co to jest dieta Montignac? Przy wyborze żywności na podstawie ich potencjału metabolicznego i specyfikacji żywieniowych. Dlatego też powinieneś preferować węglowodany (węglowodany i cukry) o niskim indeksie glikemicznym (nie więcej niż 50), wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 (zawarte w rybach) i jednonienasycone (np. Oliwa z oliwek). Zamiast tego należy wyeliminować nasycone kwasy tłuszczowe, a białka należy wybierać na podstawie ich pochodzenia i neutralności w procesach metabolicznych prowadzących do przyrostu masy ciała.
Istnieją dwie fazy diety. W fazie odchudzania tłuszcz i białko należy starannie dobierać i spożywać wyłącznie węglowodany o indeksie glikemicznym poniżej 50 : w ten sposób eliminuje się możliwość gromadzenia masy i aktywuje się proces usuwania zapasów tłuszczów rezerwowych, które spalane są w większej ilości złagodzić. Z drugiej strony w fazie podtrzymywania możesz wybierać z szerszej oferty węglowodanów, pod warunkiem, że zawsze bierzesz pod uwagę ich indeks glikemiczny.
Ale które z nich są szczególnie preferowane, a których należy unikać? Zielone światło dla ryb (łosoś, tuńczyk, okoń morski itp.), Mięsa, sera, owoców (suszonych owoców takich jak migdały i pistacje lub świeżych jak awokado, wiśnie, maliny, jagody, grejpfruty, winogrona, jabłka, brzoskwinie, morele itp.) ), warzywa (buraki, szparagi, ogórki, brokuły, endywia, koper włoski, seler, papryka, kapusta kiszona itp.), jogurt, gorzka czekolada, mąka z ciecierzycy, soczewica, preparaty na bazie soi. Unikaj pizzy, dojrzałych bananów, kruchych herbatników, ciastek ryżowych, frytek, napojów gazowanych, rogalików, ryżu i risottos, lodów kremowych, kasztanów, lasagny, miodu, mąki pełnoziarnistej, papai, dyni, dżemu, intradralu lub czarnego chleba, sorbety, musli, gnocchi, polenta, rafinowane zboża, krakersy.
Musimy zatem zrewidować naszą dietę w ostateczny sposób: w ten sposób utrata masy ciała będzie naprawdę trwała.