Dieta barwników przez 7 dni jest idealną dietą dla tych, którzy chcą schudnąć i chronić zdrowie serca . Wśród jego najważniejszych cech można przypomnieć dużą przestrzeń poświęconą konsumpcji owoców i warzyw . Słynna na całym świecie dieta była przestrzegana w ostatnich latach przez piosenkarkę Christinę Aguilera i charakteryzuje się naprzemiennymi kolorami żywności w ciągu tygodnia.
Jak wspomnieli eksperci American Heart Association, w zależności od koloru żywność charakteryzuje się specyficznymi korzystnymi właściwościami . Wchodząc w szczegóły wskazań diety, przypominamy, że pierwszy dzień jest poświęcony przyjmowaniu białej żywności.
Na tym polu można zapamiętać kalafior, banany, czosnek, imbir (aby podać kilka przykładów). Są to pokarmy charakteryzujące się obecnością antocyjanów, substancji przeciwutleniających, których spożycie ma decydujące znaczenie dla kontroli złego poziomu cholesterolu LDL.
Drugi dzień to kolej na żywność w kolorze czerwonym . Należą do nich czerwone jabłka, wiśnie, buraki, pomidory i różowy grejpfrut. Jeśli chodzi o korzyści, należy pamiętać o obecności likopenu, silnego naturalnego przeciwutleniacza, który pomaga zapobiegać różnym nowotworom, takim jak rak prostaty.
Kontynuując wskazania tygodnia, dochodzimy do trzeciego dnia, który przewiduje przyjmowanie pokarmów o zielonym kolorze . W takim przypadku możesz włożyć zielone naczynie , brokuły, ogórki, szpinak . Dzień w środku tygodnia jest przeznaczony na zapobieganie problemom, takim jak zaćma. Podstawowe znaczenie ma określenie, że zielona żywność, dzięki obecności luteiny, sprzyja zapobieganiu niektórym formom raka.
Czwarty dzień, 7-dniowa kolorowa dieta obejmuje spożywanie pomarańczowych potraw (np. Marchewki, dyni i pomarańczy), podczas gdy piąty przybywa to kolej na purpurowe potrawy (np. Jagody) i pełne przeciwutleniacze. Szóstego dnia program przewiduje miejsce dla żywności w kolorze żółtym. Te ostatnie, podobnie jak pomarańczowe, są bogate w karotenoidy i doskonale zapobiegają problemom z sercem. Co powiedzieć o niedzieli ? To jest prawdziwy dzień tęczy. Ci, którzy przestrzegają diety, mają w rzeczywistości możliwość mieszania potraw wszystkich kolorów.
Na podstawie wskazań programu Savor the Spectrum National Cancer Institute (są to wskazania z 2002 r.) Ta dieta nie obejmuje żadnej liczby kalorii. Przed rozpoczęciem zaleca się skonsultowanie z lekarzem .