7 produktów spożywczych o najniższym indeksie glikemicznym
Dieta parowa jest bardzo skuteczna w odchudzaniu, zmniejszeniu o połowę kalorii jedzenia i spuszczeniu powietrza z brzucha.
Gotowanie żywności jest fundamentalnym aspektem, którego nie możemy ignorować, kiedy jesteśmy na diecie. Ten proces nie tylko nadaje potrawom inny smak, ale zwiększa lub zmniejsza ilość spożywanych kalorii. Wśród rodzajów gotowania najzdrowszy jest gotowany na parze, ponieważ pozwala zachować i poprawić wszystkie właściwości i smak potraw, zmniejszając kalorie.
Weźmy praktyczny przykład: 100 gramów smażonych ziemniaków zawiera 200 kalorii, jeśli zdecydujemy się je upiec, weźmiemy około 150 kalorii, podczas gdy gotowane mają 71 kalorii . Jeśli ugotujemy taką samą ilość ziemniaków na parze, całkowita liczba kalorii wyniesie tylko 45.
Gotowanie na parze jest zatem zdrowe, lekkie i pozwala tworzyć smaczne potrawy. Jak się to robi? Jedzenie umieszcza się w perforowanym koszu i gotuje dzięki parze wytwarzanej przez wodę znajdującą się w naczyniu poniżej. Absorbuje wilgoć, ale nie daje składników odżywczych ani smaku . Z tego powodu, aby przygotować smaczne potrawy, nie trzeba dodawać przypraw, ale tylko kilka przypraw i mżawka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
Dieta parowa (lub parowa) wykorzystuje tę super lekką, ale smaczną metodę gotowania. Jak się to robi? Możesz wybrać klasyczny bambusowy garnek do gotowania na parze, który jest używany w kuchni azjatyckiej lub wybrać elektryczny. Alternatywnie zalecamy umieszczenie perforowanego stalowego kosza nad garnkiem z wrzącą wodą . W każdym razie żywność nigdy nie może mieć kontaktu z wodą, która musi być wystarczająca do zagwarantowania gotowania.
Aby przepisy były jeszcze smaczniejsze, wodę można aromatyzować, dodając aromatyczne zioła lub przyprawy . Jakie potrawy przygotowujesz na parze? Przede wszystkim warzywa, od szparagów po cukinie, przechodząc przez brokuły, fasolę, marchewkę, karczochy i koper włoski . Ryby i kurczak są również doskonałe, aby towarzyszyć warzywom.
Dzień diety gotowanej na parze zaczyna się od niskotłuszczowego jogurtu i filiżanki zielonej herbaty. W porze lunchu zapraszamy na kawałek łososia z brukselką na parze, a na kolację wybierz pierś z kurczaka na parze z cukinią i marchewką.