Zgagę można zwalczać przy stole, przestrzegając właściwej diety i unikając ryzyka jedzenia i picia.
Zgaga może być naprawdę irytującym zaburzeniem. Jest to najczęstszy objaw refluksu żołądkowo-przełykowego, który jest niedomykalnością substancji w naszym żołądku, która występuje w przełyku. Proces wywołany brakiem rozdzielenia dwóch narządów przez zawór.
Zewnętrzne przyczyny refluksu mogą być różne, od przyjmowania niektórych leków po niektóre choroby, przechodzenie przez nadwagę, stres i palenie. Nie trzeba dodawać, że niektóre pokarmy mogą zwiększyć kwasowość żołądka, pogarszając w ten sposób postrzegane objawy. Jeśli cierpisz na refluks, konieczne będzie zwrócenie szczególnej uwagi na dietę .
Na śniadanie zaleca się płatki śniadaniowe, a owoce i warzywa powinny być punktem podparcia, wokół którego obracane są pozostałe dania na lunch i kolację. Jeśli chodzi o przygotowywanie warzyw, najlepiej byłoby je gotować lub wirować, zwiększając ich lekkość w zakresie trawienia. Alternatywnie można przygotować ekstrakty lub soki, aby pozbawić je włóknistej natury. Jednak rada nie dotyczy tylko bycia przy stole. W rzeczywistości w ciągu dnia powinno być dobrze co najmniej półtora litra wody .
Mięso jest dozwolone, o ile jest chude. Więc idź do białego kurczaka, indyka, cielęciny i królika. Możesz również dodać chude kawałki wieprzowiny do listy. Częściowo odtłuszczone mleko i jogurt nie stanowią przeszkody dla wszystkich, jak mogłoby się wydawać. Zależy to jednak od przypadku. Dlatego produkty mleczne nie powinny być a priori zakazane. Jajka są dozwolone, o ile nie są smażone.
Ograniczyć lub unikać spożycia tłustych ryb, takich jak łosoś, skorupiaki i mięczaki. Reszta to zielone światło z oliwą z oliwek jako przyprawą. Zamiast tego dobrze jest moderować czekoladą, pomidorami, owocami cytrusowymi, chili, pieprzem, cebulą, czosnkiem i papryką. Łatwo jest wywołać nienawistne palenie przy pomocy takich potraw, a także napojów gazowanych, kawy i herbaty.
Dostosowanie „ niewłaściwego zachowania ” jest niezbędne, aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia kwasu żołądkowego. Ta kategoria żywności obejmuje smażone potrawy, sosy zawierające śmietanę, margarynę, smalec, masło, szczególnie oleiste sosy, szczególnie potrawy gotowane, takie jak ragù i napoje spirytusowe. Nie oznacza to całkowitego wyrzucenia alkoholu. W rzeczywistości można spożywać wino umiarkowanie.