Dni między Bożym Narodzeniem a Nowym Rokiem to z pewnością jeden z okresów w roku, w którym pozwalamy sobie na największe nadużycia żywieniowe. Obiady, kolacje, tosty z przyjaciółmi, przysmaki wszelkiego rodzaju, od frytek przez sosy po desery. I tak może się zdarzyć, że organizm jest trochę odurzony. Czujemy się ciężcy, spuchnięci. Skóra może wydawać się zaduszona, a pod oczami bardzo często pojawiają się worki i cienie.

Ponadto bogatsza niż zwykle dieta może obciążać pracę wątroby, nerek i jelit, zmuszonych do pozbycia się nadmiaru.Aby spuścić powietrze z brzucha, odzyskać dobre trawienie, oczyścić organizm, ale przede wszystkim zrzucić kilka kilogramów po wakacjach, konieczne jest przestrzeganie bardziej kontrolowanej diety.

Dieta detoksykująca szok

Dieta opracowana przez dr. Corrado Pierantoni, specjalista w dziedzinie endokrynologii i chorób metabolicznych oraz dietetyk kliniczny w Lanciano (Ch), planuje 3 dni szoku, które wykorzystują zasadę ketogenezy, preferując białka. Ostatnie 4 dni, których należy przestrzegać według własnego wyboru i potrzeb, zapewniają stopniowe przywracanie węglowodanów, tak aby nie utrzymywać organizmu w stanie ketozy, której należy unikać, jeśli chcemy schudnąć w zdrowiu.

Jak skomponowany jest plan odchudzania

1-2-3 dzień: preferowane są przede wszystkim ryby, ale także chude mięso. Z drugiej strony wykluczone są wszystkie produkty spożywcze składające się z węglowodanów o wysokim indeksie glikemicznym (takie jak makaron, pieczywo, wypieki).Nie pojawiają się nawet owoce i warzywa, które jednak zawierają również pewną ilość węglowodanów. Ten rodzaj diety zapewnia, że organizm, nie przyjmując węglowodanów, wykorzystuje zgromadzony zapas tłuszczu do produkcji energii. Proces, który prowadzi do stanu zwanego lipolizą, czyli rozpuszczaniem tłuszczu.

4th-5th-6th-7th day: aby nie utrzymywać organizmu w stanie ketozy, w 4 dniu stymulowane jest doładowanie metaboliczne poprzez pojawienie się w jadłospisach makaronu (lub ziemniaków) , owoce i chleb. Od następnego dnia rozpoczyna się faza „lekkiego rozładunku”, polegająca na wykluczeniu węglowodanów złożonych, takich jak makaron, pieczywo, ryż i ziemniaki, ale pozostają proste, takie jak sezonowe warzywa i owoce.

Bez czego obejść się (a co zwiększyć)

Przede wszystkim duże ilości wszystkiego, a zwłaszcza węglowodanów o wysokim indeksie glikemicznym. Makaron tak, ale z umiarem iz tego powodu w menu podana jest waga zalecana przez dietetyka.Wskazane jest również powstrzymanie się w fazie reintrodukcji od owoców, które mogą sprzyjać pojawieniu się obrzęku brzucha, takich jak pomarańcze i banany. Nie, oczywiście, dla alkoholu i cukru. Od 4 dnia można dodać szczyptę brązowego cukru do mleka lub kawy, ale bez alkoholu trzeba będzie się obejść. Badania opublikowane w Nature Communications wykazały, że im więcej alkoholu pijesz, tym większe jest ryzyko, że kolejnym krokiem będzie konsumpcja żywności. Zdaniem naukowców faktycznie etanol byłby w stanie stymulować zmysł smaku, działając na określone neurony, które pobudzają głód w sposób wyższy niż normalnie.

Zielone światło natomiast na trochę aktywności fizycznej, która wspomoże organizm w odchudzaniu i pomoże pobudzić diurezę. Wystarczy 30 minut marszu lub jazdy na rowerze dziennie, aby utrzymać aktywny metabolizm.

Menu diety detoksykującej szok

Jak tylko się obudziszŚniadaniePoranna przekąskaObiad
1 dzień1 szklanka ciepłej wody z sokiem z połowy cytryny1 szklanka odtłuszczonego mleka HD; 1 kawa bez cukru; 2 łyżki otrębów owsianych lub siemienia lnianego1 filiżanka zielonej herbaty; 1 niskotłuszczowy jogurt HD1 porcja grillowanej piersi z indyka doprawiona oliwą, cytryną i oregano
2 dzień1 szklanka ciepłej wody z sokiem z połowy cytryny1 szklanka odtłuszczonego mleka HD; 1 kawa bez cukru; 2 łyżki otrębów owsianych lub siemienia lnianego1 filiżanka zielonej herbaty; 50 g wędzonego łososia1 Pieczona Udko Kurczaka
3 dzień1 szklanka ciepłej wody z sokiem z połowy cytryny1 szklanka odtłuszczonego mleka HD; 1 kawa bez cukru; 2 łyżki otrębów owsianych lub siemienia lnianego1 filiżanka zielonej herbaty; 1 niskotłuszczowy jogurt HDburger wołowy
4 dzień1 szklanka ciepłej wody z sokiem z połowy cytryny1 kromka chleba tostowego na zakwasie z plasterkiem szynki z piersi indyka; 1 niskotłuszczowy jogurt HD; 1 kawa1 sezonowy owoc60 g makaronu (ważonego na surowo) z sosem pomidorowym
5-6-7 dzień1 szklanka ciepłej wody z sokiem z połowy cytryny1 owoce sezonowe; 1 niskotłuszczowy jogurt HD; 1 kawa1 kromka chleba tostowego na zakwasie z 1 łyżeczką miodu ( alternatywy: 50 g chudej surowej szynki, odtłuszczona szynka gotowana, bresaola, plastry kurczaka lub indyka lub wędzony łosoś)Sałatka z kurczakiem, sałatą, płatkami cytryny i parmezanem: ( alternatywy: duszone kawałki cielęce; eskalopki wieprzowe z papryką i cukinią)
PodwieczorekObiad
1 dzień1 odsączająca herbatka ziołowa z sokiem z cytryny; 50 g bresaoli1 okoń morski zapiekany w folii z cytryną, aromatycznymi ziołami i odrobiną oliwy extra virgin
2 dzień1 odsączająca herbatka ziołowa z sokiem z cytryny; 1 niskotłuszczowy jogurt HDSzaszłyki z krewetek i kalmarów z sokiem pomarańczowym, szczyptą soli, oliwą i białym pieprzem
3 dzień1 odsączająca herbatka ziołowa z sokiem z cytryny; 50 g chudej szynki surowejUgryzienia miecznika z oliwkami i kaparami
4 dzień1 owoce sezonowe; 1 filiżanka zielonej herbatyPomidorowy Gulasz Z Kurczaka
5-6-7 dzień1 odwirowane owoce sezonowe lub 20 g gorzkiej czekolady1 dorada w soli z purée dyniowym ( alternatywy: purée z łososia i szpinaku na parze; filety z dorsza z duszoną cykorią)

Główne aspekty diety

  • 3-dniowa dieta detoksowa to program żywieniowy stworzony przez dr. Corrado Pierantoni, specjalista endokrynologii i chorób rozrodczych oraz dietetyk kliniczny w Lanciano (CH). W ciągu pierwszych 3 dni należy unikać węglowodanów, spożywając głównie białka (najlepiej rybne), aby skorzystać z ketogenezy. Węglowodany można stopniowo wprowadzać ponownie przez kolejne 4 dni, aby organizm ponownie się do nich przyzwyczaił.

  • 3-dniowa dieta detoksowa trwa tydzień: w tym krótkim czasie można już zauważyć liczne korzyści:

    • zrzuć kilka kilogramów;
    • spuść powietrze z brzucha;
    • wspomaga trawienie;
    • oczyść organizm.

Kategoria:

Zdrowie